Bábovka (hrníčková, olejová)

Průměrné hodnocení: 4.4/5 (42 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.

Jednoduchá levná hrníčková bábovka s kakaem, kterou zvládnou i úplní začátečníci.

příprava 20 min

doba vaření 60 min

počet porcí 12

zobrazit komentáře (0)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Bábovka je druh sladkého pečiva. Peče se v Česku, na Slovensku, v Polsku, Rakousku a v jižním Německu.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

2 1/2 hrnku polohrubé mouky

1 hrnek cukr krupice

3/4 hrnku oleje

1 hrnek polotučného mléka

1 balení prášku do pečiva

2 vejce

1 vrchovatá PL kakaa

1 PL oleje na vymazání formy

2 PL polohrubé mouky na vysypání formy

speciální výbava: dřevěná špejle

možné polít čokoládovou a jogurtovou polevou (k zakoupení v supermarketech), nebo posypat moučkovým cukrem

Postup

Do velké mísy dejte mouku a cukr, přidejte prášek do pečiva a promíchejte. Dále ke směsi vyklepněte dvě vejce a přilejte mléko a olej. Důkladně promíchejte vařečkou. Troubu rozpalte na 140°C.

Vymažte si formu; prsty po celém vnitřku formy rozetřete olej a vysypte moukou. Do takto připravené formy (doporučuji silikonovou) vlejte polovinu těsta. Do druhé poloviny zamíchejte kakao a vlijte zbytek těsta do formy. Ve formě ještě lehce promíchejte bílou a kakaovou vrstvu nožem.

Dejte péct do trouby na hodinu. Po třičtvrtě hodiny co pět minut propichujte bábovku dřevěnou špejlí; až se na ni těsto nenalepí, bábovka je hotová. Bábovku nechte zchládnout a potom vyklopte na talíř.

Polevu v sáčku nechte rozpustit v horké vodě, ustřihněte růžek a bábovku ozdobte nebo posypejte přes sítko moučkovým cukrem.

Tipy

K moučné směsi nasypte sáček vanilkového cukru.

Doba pečení závisí na velikosti vašeho hrníčku, čím větší, tím delší doba pečení.

Než dáte bábovku péci, přikryjte odkryté těsto alobalem. Spodek bábovky se tak upeče rovnoměrně a nebudete mít naspodu bouli.

Inspirace pro Vás

Houskový knedlík

(1)

Tradiční český houskový knedlík z kynutého těsta. Podle receptu ho připravíte jak ručně, tak téměř bez práce v domácí pekárně.

zařazeno v: Přílohy, Knedle, Tradiční česká kuchyně, Domácí pekárna

Marinované kuřecí řízečky

(0)

Dozlatova smažené malé kuřecí řízky marinované tatarskou omáčkou, s jemnými bramborami a čerstvými bylinkami.

zařazeno v:
Drůbeží maso, Brambory

Hamburgerové bulky

(0)

Recept pro domácí pekárny na hamburgerové bulky tak, jak mají být. Bulky však můžete připravit i klasicky pomocí kvásku.

zařazeno v:
Domácí pekárna

Sýrové gnocchi s houbami

Recept Sýrové gnocchi se špenátem a houbami má průměrné hodnocení 4.5.

(0)

Gnocchi s krémovou omáčkou z modrého sýra, špenátem a houbami jako rychlá večeře pro ty, co nemají moc času.

zařazeno v:
Houby, Vegetariánské, Gnocchi

Játrová polévka s cuketou

(0)

Polévka ze zeleniny a kuřecích jater. Není zahuštěná, je dietní a lehce stravitelná.

zařazeno v:
Polévky nezahuštěné, Drůbeží maso

Ředkvičkový salát s okurkou

(0)

Ředkvičky se salátovou okurkou, hladkolistou petrželkou a sekanými mandlemi tvoří nezaměnitelnou chuť.

zařazeno v:
Saláty

Sladkokyselé kuřecí kousky

(0)

Asie - kuřecí kousky obalené v těstíčku ve sladkokyselé omáčce s ananasem podávané s bílou rýží.

zařazeno v: Drůbeží maso, Rýže, Mezinárodní kuchyně, Ovoce

Cottage pie

(0)

Velká Británie - mleté hovězí maso vařené v červeném víně a koření se peče přikryté bramborovou kaší se sýrem.

zařazeno v: Hovězí a telecí maso, Brambory, Mezinárodní kuchyně, Pomalý hrnec

Komentáře k receptu Bábovka (hrníčková, olejová)

Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.